「あんずの里」を守る活動へ積極的参画
あんず本来の甘味・酸味を生かした絶妙な味を実現
こんにちは『工房アプリコ』です!アプリコとは”よく陽が当たって早く熟した”という意味で、このアプリコのように明るい7人のメンバーで、日本一の”あんすの里”を守りたいと願い工房を立ち上げました。あんず加工製造を通し、利益を地域に還元する活動や、あんずの木の保護活動、若い世代へのあんずの継承活動にも参画し、地域おこしの一翼を担えたらと願っています。
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